Renat Agzamov, que se autodescreve como viciado em trabalho, fez seu primeiro bolo quando tinha apenas sete anos e, desde então, criou mais de 2.700 bolos, constantemente tentando melhorar suas habilidades e superar as expectativas dos clientes. Apesar de dedicar grande parte de sua juventude ao esporte e se tornar um campeão de boxe em sua terra natal, Rússia, o talentoso artista da confeitaria diz que cozinhar e fazer bolos sempre foram suas maiores paixões.
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Hoje, ele é um dos artesãos boleiros mais procurados do mundo, criando bolos de casamento incrivelmente complexos para clientes de alto perfil em todo o mundo.
Ele tem mais 30 anos de experiência em confecção de bolos e ganhou várias competições de confeitaria ao longo dos anos, mas foram as mídias sociais, especialmente o Instagram, que o ajudaram a obter a exposição internacional de que ele precisava.
Em entrevista recente, Renat disse que ele provavelmente teria obtido reconhecimento internacional eventualmente baseado apenas em suas habilidades, mas o Instagram provavelmente acelerou as coisas em 20 anos.
Atualmente, ele tem mais de 2 milhões de fãs na popular rede social, onde constantemente publica fotos de seus elaborados bolos.
Questionado sobre qual era o segredo para o sucesso no mundo da confeitaria, Agzamov disse que, no caso dele, foi a experiência e a sede de conhecimento.
Seu primeiro emprego foi um não remunerado em um café em Krasnogorsk. Ele era jovem e aceitou o emprego apenas para melhorar suas habilidades.
Sempre que passava por uma confeitaria e via algo novo que não sabia como fazer, tentava arranjar um emprego para aprender os segredos do ofício.
Renat Agzamov fez manchetes internacionais no ano passado por criar um impressionante bolo de casamento de 4 metros que custou US $ 179.000 (670 mil reais.
Concebido como um castelo de conto de fadas completo com dezenas de torres elaboradas, varandas, pequenas figuras e iluminação interior, o bolo de 1.500kg foi encomendado para um casamento cazaque de alto nível.
De castelos extravagantes e fontes de água elaboradas que parecem ter água fluindo, dragões gigantes e montanhas de gelo realistas com vários metros de altura, parece que não há nada que Agzamov não consiga criar em confeitos.
Confira mais dos incríveis bolos de Renat Agzamov em seu Instagram, são simplesmente fascinantes.
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