Temperatura dos ingredientes: Deixe-os uma hora à temperatura ambiente antes de começar a preparar a receita.
Para a base: Triture bem as bolachas, junte a manteiga e misture muito bem. Coloque no fundo da forma (amovível), calcando bem e deixe repousar no frigorífico durante uma hora.
Bater, bater, bater: Misture bem o queijo creme até ficar aveludado.
Recheio: Junte ao recheio frutos silvestres inteiros. Irá ficar delicioso!
Hora de desenformar: Certifique-se que a massa está totalmente fria. Se tentar fazê-lo antes a probabilidade de rachar é grande. Finalize com uma cobertura a gosto.
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