Certificação: a Realidade na agricultura algarvia é esta :
Região conta apenas com três certificações e mesmo essas não seduzem agricultores
Produtos tradicionais algarvios sujeitos a imitações
O Algarve é um "oásis" de produtos genuínos, que vão desde os enchidos à flor de sal, da sardinha ao vinho, do queijo aos doces, da alfarroba à amêndoa... Mas apenas os citrinos do Algarve, o mel da serra de Monchique e a batata-doce de Aljezur estão certificados com garantia de origem e protegidos contra falsificações. Ainda assim, segundo apurou o JA, são "muito poucos" os produtores que fazem uso da marca protegida do Algarve. in Expresso
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